Recept:
200g vaječná melanž (celé vajíčka)
70g voda
50g olej
Postup:
Korpusovú zmes, vajíčka a vodu šľaháme sa strednom stupni cca 4 minúty. Následne zamiešame kakao a olej. Pečieme vo forme 24cm na 180°C cca 30 min.
Krém:
2ks banán
Postup: Smotanu, stužovač a mascarpone šľaháme spolu až kým nám nevznikne tuhší krém. Následne primiešame čokoládové doštičky.
Skladanie:
Upečený korpus si prekrojíme na polovicu, banány si pozdĺžne rozkrojíme a uložíme na korpus. Krém vrstvíme to tvaru ,,kupoly,,. Druhú polovicu korpusu rozmrvíme a obsypeme krém.