Zabal svoje dezerty do elegancie! Využi kód ELEGANCIA8 a získaj 8% zľavu na všetky naše krásne krabičky!
Poznáš našu sekciu NOVINKY? Vždy tam nájdeš niečo nové a zaujímavé!
T-A-R-T-A-L-E-T-K-Y-! Najširší výber!! Aj pre veľkoobchodných zákazníkov a e-shopy.
Blíži sa deň detí! Pozri si našu výberovú ponuku a nájdi skvelú inšpiráciu na potešenie detičiek!
AKČNÉ CENY na VŠETKY FIXY na Yummy.sk! Nakreslite si sladké umenie za skvelé ceny!
Pokračovať do košíka
Zákaznícka podpora:+421 902 452 543info@yummy.sk
    Domov / Recepty / Krtkova torta - RED VELVET

    Krtkova torta - RED VELVET

    Recept:

     

    Cesto:

    330g Red Velvet zmes

    100g vaječná melanž (vajcia)

    65ml olej

    130ml voda

    Postup: Rúru predhrejeme na 175 ° C (teplovzdušná rúra 160 ° C). Suroviny musia mať izbovú teplotu. Zmes, vodu, vajcia a

    rastlinný olej vložíme do misy. Šľaháme 6-8 minút na svetlé cesto. Cesto nalejeme do maslom vymasteného pekáča pečieme v rúre 

    cca. 20-30 minút na 175 ° C (teplovzdušná rúra 160 ° C). Po upečení necháme korpus vychladnúť a vykrojíme s z neho krúžka


    o priemere 10cm.

     

    Krém:

    400g smotana

    80g stužovač šľahačky

    250g Mascarpone

    150g mrazené jahody

    Postup: Smotanu, stužovač a mascarpone šľaháme spolu až kým nám nevznikne tuhší krém. Následne primiešame čokoládové doštičky.

     

    Skladanie:

    Upečený korpus si prekrojíme na polovicu, jahody si pozdĺžne rozkrojíme a uložíme na korpus. Krém vrstvíme to tvaru ,,kupoly,,. Druhú polovicu korpusu rozmrvíme a obsypeme krém. 

    Predchádzajúci článok Ďalší článok