Fond Lesná zmes, 2,5kg

Podrobný popis

Termostabilný stabilizátor šľahačky s prírodnou arómou a kúskami lesného ovocia. Vhodný na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe. #zloženie#FOND LESNÁ ZMES 5 KG Stabilizátor šľahačky (mrazu a topeniu stabilný) s prírodnou arómou a kúskami ovocia. Zloženie: Cukor, Glukóza, Hovädzia želatína, prášok z lesného ovocia (repa, čučoriedky, baza, maliny, jahody, černice) (zodpovedá 10 % ovocia) (4%), Kyselina - E330 Kyselina citrónová, Prírodná aróma, baza (zodpovedá 11,4 % bazy), brusnicové kúsky (zodpovedá 7,14 % brusníc), malinové kúsky (zodpovedá 5,1 % malín), farbiace extrakty (repa, mrkva, ibištek), Soľ. Môže obsahovať: GLUTÉN, VAJCIA, SÓJOVÉ BÔBY, MLIEKO. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: Zmiešať 200 g Fond Lesná Zmes s 200 ml vody (cca 20 ˚C). Hmotu postupne pridávať do vyšľahanej nesladenej čerstvej šľahačky. Okamžite použiť.. Vhodný na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovanie po otvorení: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 2,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energia 1577 kJ/379 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 86 g; z toho cukry 84 g. Vláknina 0,6 g. Bielkoviny 8,2 g. Soľ 0,20 g.#zloženie#