Želatína 1kg

Podrobný popis

Prášková potravinárska želatína bravčového pôvodu určená pre potravinársky priemysel.

Vlastnosti želatiny BLOOM 220:

• Vhodná na výrobu aspikov, rosolov, cukrárskych želé a zahustenie marmelád.
• Má strednú tuhosť, ktorá je ideálna pre širokú škálu receptov.
• Rozpustí sa vo vode a pri zahriatí na 60-65°C vytvorí gél.

#zloženie#

ŽELATÍNA 220 BLOOM 20 MESH BRAVČOVÁ 1KG Prášková potravinárska bravčová želatína. Zloženie: želatína (bravčová). Bravčové kože použité pri výrobe v prevádzkach Weishardt International pochádzajú z EÚ, Kanady a USA. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod na použitie / dávkovanie: podľa potreby/receptúry. Určená pre potravinársky priemysel. Skladovanie: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovať v pôvodnom neporušenom balení. Skladovanie po otvorení: Teplota: min. 0.0°C, max. 45.0°C. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 1 kg. Výživové údaje na 100 g: Energia 1488 kJ/356 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy <0,5 g; z toho cukry <0,5 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny 89 g. Soľ 0,25 g.

#zloženie#