TopCake čokoláda Creamy White (37,9%) 1,3kg
Kód: 311024Súvisiaci tovar
Podrobný popis
#zloženie#
SK: TopCake CREAMY WHITE, ČOKOLÁDA BIELA, MINIDROPS
Kakaové maslo minimálne: 37,9%; mliečna sušina min. 20,3%; mliečny tuk min. 3,6%.
Krémová, jemná, mliečna chuť so sviežim maslovým profilom, slonovinová farba.
Zloženie: cukor, kakaové maslo, SUŠENÉ MLIEKO PLNOTUČNÉ, LAKTÓZA, SUŠENÉ MLIEKO ODTUČNENÉ, Emulgátor: lecitíny (E322), aróma. Výrobok obsahuje slnečnicový / repkový lecitín. Môže obsahovať: VAJCIA, ARAŠIDY, SÓJOVÉ BôBY, ORECHY, SEZAMOVÉ SEMENÁ, OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY a výrobky z nich. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Skladovanie/ Skladovanie po otvorení: Skladovať pri teplotách od 12°C do 23°C pri relatívnej vlhkosti vzduchu: 70%. Skladujte mimo slnečného žiarenia. Balenie po otvorení dôkladne uzavrite a obsah otvoreného balenia čo najskôr spotrebujte. Dávkovanie: podľa potreby / receptúry. Návod na použitie: Vhodná na poťahovanie, ganáž, náplne a pečenie. Vyžaduje temperovanie. Odporúčaná teplota poťahovania: 30-33°C.
Viskozita: 0,4 – 0,6 Pas (45°C). Teplota ohrevu: max 53°C.
#zloženie#
Dodatočné parametre
Kategória: | TopCake Čokoláda |
---|---|
Hmotnosť: | 1.3 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.