Aj vy sa už tešíte na Vianoce? 🎄
Na vianočnú atmosféru plnú radosti, pohody, vianočných kolied, svetielok a v neposlednom rade na tradičnú vôňu vianočného pečiva?
Naše vianočné plnené hviezdičky ✨ sú koláčiky, ktoré Vianocami voňajú. Jemné mandľové cesto doplnené ovocnou náplňou s brusnicami, pomarančovou kôrou, klinčekmi a rumom si zamilujete. Užite si vianočnú atmosféru v kruhu najbližších spolu s naším vianočnými hviezdičkami!
Postup - 35ks
Korpus:
Múka hladká 400g
Múka mandľová 200g
Maslo 🧈300g
Cukor práškový 200g
Vajcia 🥚1ks
Vanilka 8g
Vianočná náplň:
Lekvár slivkový Vortumnus 370g
Plnka jablková so škoricou Vortumnus 🍎370g
Hrozienka 180g
Presadená pomarančová kôra 180g
Brusnice sušené 70g
Rum 40g
Vanilka 7g
Mletý zázvor - 4g
Mleté klinčeky - 4g
Zostavenie a dekorácia:
Z cesta povykrajujeme požadované kolieska, ktoré vkladáme do formičiek alebo do formy na muffiny. Následne plníme náplňou, okraje cesta
potrieme vodou. Následne prekryjeme cestom v tvare hviezdičky a potrieme vodou. Posypeme trstinovým cukrom (100g) a pečieme pri 200-220°C,
15-20 min. do zlatista.