Uhličitan amónny - sa používa ako kypriaci prostriedok pri pečení koláčikov a iných jedlých pochúťok. Poskytuje výbušné a rýchle kysnutie pre pečené výrobky, ktoré sa pečú krátko. Je zvlášť vhodný pre tenké, suché sušienky. Pri zahrievaní sa z neho uvoľňujú plyny amoniak a oxid uhličitý, ale žiadna voda. Nedostatok vody umožňuje sušienkam rýchlejšie sa pripraviť a vysušiť. #zloženie#FC UHLIČITAN AMÓNNY 80G Prášok na potravinárske účely.. Zloženie: hydrogenuhličitan amónný: E503. Distribútor: NewCakes BV, Bruynvisweg 3, 1531 AX, Wormer, Holandsko. Návod na použitie / dávkovanie: Na kyprenie cesta. . Skladovanie: Teplota: min. 12.0°C, max. 22.0°C. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 80 g. #zloženie#
| Kategória: | Ostatné |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.08 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
