Callebaut čokoláda s príchuťou med 2,5 kg

Podrobný popis

Čokoláda s príchuťou med Callebaut ponúka bohatú, krémovú chuť s medovým zlatistým nádychom. Ideálna na výrobu ozdôb, praliniek a horúcej čokolády. 

Výrobca Callebaut: Symbol kvality a autenticity

Callebaut je synonymom pre najjemnejšiu belgickú čokoládu. S viac ako 100-ročnou históriou výroby čokolády v srdci Belgicka sa Callebaut stal top partnerom pre šéfkuchárov a čokolátierov, ktorí hľadajú vynikajúcu chuť a kvalitu.

Čo robí čokoládu Callebaut tak jedinečnou?

• Pôvod a spracovanie: Callebaut je jedným z mála výrobcov čokolády, ktorí si sami vyberajú, pražia a melú svoje kakaové bôby. Táto rarita medzi výrobcami čokolády zabezpečuje, že každý čokoládový recept je vyrobený z najlepších kakaových bôbov.
• Intenzívna chuť kakaa: Vďaka špeciálnemu praženiu kakaových bôbov sa v celej škrupine zachováva intenzívna a komplexná chuť kakaa. Táto chuť je charakteristická a špeciálna pre každý typ čokolády Callebaut.
• Jemné spracovanie: Callebaut melie všetky zložky kakaa extra jemne, čo vedie k vytvoreniu čokolády s tak jemnými, malými čiastočkami, že ich nie je možné cítiť na jazyku. Toto jemné spracovanie zabezpečuje, že čokoláda sa na jazyku dokonale rozplýva.
• Záväzok k udržateľnosti: Každá čokoláda je vyrobená z vysledovateľných kakaových bôbov, ktoré sú 100% udržateľné.
• Spoľahlivosť a konzistencia: Generácie šéfkuchárov a čokolátierov dôverujú čokoláde Callebaut pre jej konzistentnú chuť, použiteľnosť a kvalitu.

Viac o Callebaut na YOUTUBE.  

 Video ako si vybrať čokoládu:

#zloženie#Čokoláda s príchuťou med 2,5 kg. Mliečna čokoláda s príchuťou med (podiel kakaovej sušiny min. 33,2%). Obsah kakaovej sušiny: min. 33,2 %, obsah beztukovej sušiny min. 3,1 %, obsah mliečnej sušiny: min. 21,1 %, obsah mliečneho tuku: min. 5,6 %. Zloženie: Cukor (41,5%); kakaové maslo (26%); sušené MLIEKO plnotučné (22,0%); kakaová hmota (8%); sušený med (med 60%, maltodextrín) (1,5%); emulgátor: E322 (SÓJA) (<1%); aróma (<1%); prírodná vanilková aróma (<1%).  Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ. Distribútor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod na použitie / dávkovanie: pred aplikáciou vytemperovať. v cukrárskom priemysle. Skladovanie: Teplota: min. 12.0°C, max. 20.0°C. Relatívna vlhkosť vzduchu 70%. Skladovať v čistom a suchom prostredí bez zápachu. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 2,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energia 2372 kJ/567 kcal; Tuky 37 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy 52 g, z toho cukry 50 g; Vláknina 1,5 g; Bielkoviny 6,7 g; Soľ 0,21 g.#zloženie#